nor

”Village Party” -  ”Matohanca” familiegård

GOURMET OPPLEVELSER

Maten i Kroatia er variert og velsmakende.  De mange ”gostionica”, ”konoba”; intime familierestauranter og andre koselige spisesteder  serverer tradisjonelle, lokale retter, avhengig av hvor i landet du befinner deg.   På Istra halv¸ya  er fersk fisk, skalldyr og blåskjell alltid på menyen;  lokale spesialiteter, med og uten tr¸fler. Blant spesialitetene er den luftt¸rkede Istra spekeskinken som kalles ”Prsut”, Mixed grill med trekullgrillete kj¸ttstykker av svin og kalv, ”cevapcici” og  ”raznjici”, grillet blekksprut og til dessert pannekake ”Palacinka” fylt med syltet¸y, smeltet sjokolade eller knuste valn¸tter. 
Her er også  italiensk inspirert mat, som forskjellige pastaretter og pizza. Den lokale vinen er god, prisene på mat og vin er relativt lave, og du får mye for pengene når du spiser ute. Avslutt gjerne måltidet med en kopp espresso kaffe, en liten travarica, pelinkovac eller annet lokalt brennevin.

nor

Lokal spesialitet ”Peka”

nor

Restaurant Figarola

nor

Restaurant Figarola

nor

¨sters

nor

Sj¸mat

nor

Scampi og Fisk